Odense, februar 2004

G A L L E R I G A L S C H I Ø T G A L L E R I G A L S C H I Ø T G A L L E R I G A L S C H I Ø T

F O R S K U D T   F A S T E L A V N

Fredag d.27. februar  19.30 .  middelalder-fastelavn .  275,- kr.

GALLERI GALSCHIØT åbner 2004–Kulturmiddagene med en FASTELAVNSMIDDAG i Mid- delalderens tegn. – Stemningen er kulørt og kødelig, - borddækningen spraglet - vigtig-

ste spiserekvisit er fingrene, suppleret med en ske og en spids kødkniv.

Ifølge traditionen er folk maskerede og udklædt, - bærer f.eks. parykker og pukler! Faste-

lavns-løjerne handler også om at overskride normer - f.eks. klædte kvinder sig ud og age- rede som mænd - ligeledes byttede mænd i fastelavnen roller med kvinderne i udseende og adfærd. -  At forklæde sig som dyr eller madvarer, var også yndet.

Leif Søndergård, som har fundet og valgt retterne til middagen, udpeger de primære føde- emner ifølge fastelavnsforskrifterne fra dengang som : KØDMAD og retter med ÆG. –

Menuen tilberedes over bål !

                               Lammekød med tyk sovs sødet med dadler

                               Steg/paté med grøn sovs af ærtepuré

                               Kogt høne med sovs

                               Som underlag: brødbrikker, som kan spises (bagt hårdt m. kant)

                               Vafler med sirup og syltetøj til dessert      

                               Som drikkevarer: vin i kander og øl fra anker

Kokkene er fra : Scramasax Middelalderforening 

Aftenens taler er : Leif Søndergård, Center for Middelalderstudier, Syddansk Universitet

Underholdningen vil bestå af Middelalder-Fastelavnsspil og musik.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------

Kultur-middagene tager udgangspunkt i : at mødet mellem levende mennesker, der ny-

der et måltid sammen, samtidig med -  både lødige, overraskende og underholdende indlæg finder sted, vil være et frugtbart udgangspunkt for en kombination af udvidet ind-

sigt, nydelse og åbning for, etablering af helt nye dialog- og sparringspartnere.

Kom udklædt, udsøgt eller bare søgt! - Overskrid helst enhver rimelighed; - vulgaritet er både forventet og overordentlig ønskværdigt! – Vær gerne kulørt, udklædt som en pølse - som et billede på fastelavnen, alternativt udklædt som en grå, tynd sild – et billede på den  tilstundende faste. – Til beroligelse vil flotte riddere rasle med sværdet og skønne kvin-der med æren (og dyden?!) i behold med kærlig og fast hånd styre fastelavnsløjerne.

Kom i hu det er skuddag d.24. den dag kvinderne må fri ! Vi forskyder den straks til d.27.!

        Location:       Galleri Galschiøt, Banevænget 22, 5270 Odense N (Næsby).

                                E-mail: aidoh@aidoh.dk                   Tlf. 66.18.40.58

Tilmelding er nødvendig og gælder, når indbetalingen på 275, kr. er registreret på bankkonto BG 0996 4767040555, - senest fredag d.20.februar.

(Beløbet dækker mad og underholdning; drikkevarer købes på stedet)

                     concept/information : INGER BIRKESTRØM JUUL 26.20.81.66

Kulturmiddage i støbeskeen, - notér datoer !

Fredag d.19.marts: ØKO/EN HELLIG KO ???

Fredag d.16.april BAD TASTE/ØSTEUROPA– krydret m. Brecht-sange o.a. kommunistisk guf!!!

Fredag d.28.maj EROTIK/CARMINA BURANA

Fredag d.11.juni FRANSKE FORNEMMELSER : Prins Henriks og Fandens Fødselsdag